پایدارکننده کشک
کشک از جمله محصولات لبنی است که در فرآیند تثبیت کردن آن بایستی از پایدارکننده استفاده شود. پایدارکننده شرکت غذای سبز پویان به گونه ای عمل می کند که از ضعیف شدن بافت کشک جلوگیری می کند. همچنین کیفیت و ماندگاری را افزایش داده و مانع ازآب اندازی محصول می گردد. این پایدارکننده آب را با ترکیبات خاص متصل می کند و جایگزین مواد پر هزینه است و بافت کِرمی و براقی ایجاد می کند و در نتیجه با ظاهر زیبایی که به محصول می دهد مشتریان را به خرید محصول ترغیب می نماید.
