مثبت الكريم
مثبت الكريم منتج رائع وفريد من نوعه من حيث قدرته على تكوين النسیج والذوق. المكونات المثبّتة لكريم الإفطار تخلق نسیجا ناعمًا ومتماسكًا وطبيعيًا في الكريم. النسبة الدقيقة لمكونات التثبيت هي أن لزوجة الكريم تظل في المستوى الطبيعي وتمنع تكوين حالة فطيرة وهلام.
في مثبّت شرکة بویان للاطعمة الخضراء تحافظ الكريمة المنتجة على شكلها ونسیجها ولا تصبح سائلة فهي تنتشر بسهولة على الخبز أو البسكويت ولا تلتصق باللسان. تعمل المكونات المثبّتة في كريم الإفطار على تكثيف قوام المنتج وتمنع الكريم من أن يصبح مائيًا.
