پایدارکننده پنیر خامه ای و پروسس

این پنیر ترکیبی از خامه و شیر می باشد که از طعم ملایمی برخوردار است برای مصرف در کنار نان و شیرینی ها و دسر مناسب است. بافت این پنیر پس از فرآیند تخمیر و فرمولاسیون برای انسجام ، مالش پذیری و قوام لازم با حفظ شفافیت رنگ و لطافت بافتی نیاز به حفاظت  پایدارکنندگی در برابر عملیات حرارتی و هموژنیزاسیون دارد. برای این منظور پایدارکننده های  شرکت غذای سبز پویان ترکیبی مطلوب و کمک کننده خواهد بود.