نكهة الجبن
مواصفات
يمكن تقديم هذه النكهة في شكل مسحوق وسائل وتعد من إحدى أكثر نكهات المنتجات الغذائية استخداما وتعد من إحدى نكهات قاعدة البروتين واللحوم.
خصائص:
- نكهة الجبن لها 4 إلى 6 أضعاف قوة الجبن
- استخدام هذه النكهة سيؤدي إلى تقليل جرعة الاستهلاك في إنتاجك.
- بعد الطهي والحرارة، يتم حفظ الرائحة والطعم بالكامل
- استخدام هذه النكهة لا يسبب تغيير اللون في المنتج النهائي.
- • بسبب فقدان الحمل الجرثومي في اختبارات المختبر مقارنة مع التوابل الطبيعية فإن صيانتها واستخدامها تكون أكثر سهولة وتقدم منتجا أكثر صحيا.
