طعم دهنده خردل(پودری و مایع)
این طعم دهنده بصورت پودری و مابع قابل ارایه میباشد و یکی از پرکاربردترین طعم های محصولات غذایی است.
ویژگی ها:
- طعم دهنده خردل قدرت ۲ الی ۴ برابر ادویه میخک را دارا می باشد.
- پس از پخت و فرآیند حرارتی عطر و طعم كاملا حفظ می گردد.
- استفاده از این طعم دهنده باعث تغییر رنگ محصول نهایی نمیشود.
- به علت پروفایل طبیعی بهترین جایگزین و تشدید کننده طعم می باشد.
- کاهش قیمت محصول نهایی مخفی کردن طعم نامطبوع برخی محصولات در صنایع گوشتی برخی از ویژگیهای مثبت این طعم دهنده می باشد.
- به علت عدم وجود بار میکروبی در تستهای آزمایشگاهی نسبت به ادویه طبیعی نگهداری و استفاده آن راحت تر و محصول سالمتری را ارائه می نماید.
- شرکت غذای سبز پویان قابلیت طراحی این طعم دهنده متناسب با ذائقه هر منطقه جغرافیایی را دارا می باشد.
